Pour les peuples semi-nomades, l’utilisation de matière organique, dont l’écorce de bouleau, est une pratique courante. Légère et imperméable, l’écorce  sert à fabriquer les contenants, à envelopper la nourriture ainsi qu’à construire les abris. Malheureusement, les vestiges de nature organique sont très rares à retrouver. Quelques spécimens toutefois ont survécu au temps, dont les restes d’un canot d’écorce dans les grottes du Saguenay et les vestiges d’un contenant sur DcEp-2 à l’Anse-à-la-Croix.